Procuras um bolo de chocolate que seja fácil e rápido de fazer, mas que seja ao mesmo tempo capaz de surpreender? Então, aproveita esta deliciosa receita que te vai trazer toda a inspiração de que precisas.
As proporções indicadas nesta receita são pensadas para um bolo que serve 8 pessoas.
Ingredientes:
Massa:
- 2 chávenas de farinha integral
- 1 chávena de chocolate em pó
- 1 chávena de açúcar
- 3 ovos
- 1 chávena de óleo
- 1 chávena de água morna
- 1 colher de chá de fermento
- 1 pitada de sal fino
- Pistáchios e amendoins a gosto
Cobertura:
- Pistáchios e amendoins a gosto
- 1colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de açúcar
- 100ml de natas
- 1 tablete de chocolate à escolha
Começa por pré-aquecer o forno a 180.º C. Bate os ovos e o açúcar e depois junta os restantes ingredientes, mexendo bem até obteres uma massa homogénea. Quando a massa estiver pronta, adiciona alguns pistáchios e amendoins cortados aos pedaços a teu gosto e polvilha-os na massa. Leva a mistura ao forno numa forma untada. O bolo demorará cerca de 45 minutos a ficar pronto.
Para a cobertura do bolo, deves derreter a tablete de chocolate com a manteiga e ir adicionando as natas aos poucos, até obteres um creme brilhante. Por último, coloca o açúcar e mexe um pouco. Depois, apenas precisas de derramar a cobertura sobre o bolo desenformado e enfeitá-lo com pistáchios e amendoins cortados aos pedaços a gosto.
O resultado vai surpreender-te a ti e aos teus amigos ou família. Prepara-te para que todos queiram comer mais do que uma fatia.